廟東夜市簡介
豐原廟東夜市」的形成，起因於當時的「慈濟宮」廟會活動吸引了眾多的人潮，攤販也隨著眾多的人潮越聚越多，當時的攤販大多環聚在「慈濟宮」的周圍與廣場中營業。後來「慈濟宮」利用擴建的機會，一併將攤販予以規劃，將「慈濟宮」右側之地承租給攤販們營業使用，隨後政府更將小吃街的規模擴大，招來許多餐飲業者加入經營，於是形成今日的「豐原廟東夜市」。
「豐原廟東夜市」在網路上頗有盛名，有許多老店林立。來到這裡有三大必吃的美食就是"排骨麵"、"鳳梨冰"與"蚵仔煎"。首先創業已超過30年的「清水排骨麵店」，在夜市裡招牌老、生意也最好，「清水」的取名也蠻有意思，聽說是因為該店創始人命中缺水，門口還掛著「外帶享用左邊稍候」跟「現場享用右邊稍候」讓人印象深刻。其次就是擁有70幾年歷史的「金樹鳳梨冰」，採用古法製作鳳梨冰，製作時將鳳梨與糖長時間熬煮，不加任何人工甘味的口味尤其讓人懷念。此外「正兆蚵仔煎」也是另一家必吃的小吃店，肥美的蚵仔搭配上空心菜、豆芽、與蔥末，最後再淋上加有花生粉的濃郁醬汁，美味的程度保證讓您印象深刻。
「豐原廟東夜市」裡各式各樣琳瑯滿目的小吃，種類從"豐原當地的特產小吃"到"來自全國各地方的小吃"，口味相當的豐富，來到這裡一定能滿足您的
味蕾。(摘自旅遊網)
營業時間:10:00~23:00
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廟東夜市是跟阿遠行程必備口袋名單，
凡舉不知下午去何處，
不知晚餐該吃甚麼?
有空閒時間，
就可以到廟東夜市去。
我們最常吃的，不是排骨酥麵，反到是以下這兩家店
沒錯繼光街香香雞
你一定會說你瘋了嗎?
跑來豐原吃台中發跡的繼光街香香雞，
但是不知道為什麼我跟阿遠吃過那麼多家香香雞，
就是這家最好吃，
店家的火侯掌握得剛剛好，
皮酥不油膩，雞肉鮮嫩多汁，
還有濃厚的胡椒香(附著在上面的是芝麻嗎?)，
肉的品質很好，
骨頭很少，
而且是有良心的店家，
鮮少夾帶小小塊麵糊屑，(不像某次去本店吃，結果骨頭跟屑屑一大堆)。
第二家永芳亭
餐點種類很簡單:四神湯、扁食湯、肉粽、豬腳~沒啦!
肉粽:一顆35大洋，早期只要三十元。
外觀是白色的北部粽，沒有花生，米粒黏糊糊的感覺。
沒有醬油膏，只淋上簡單的滷汁，
也可以加辣醬(店家自製)，
但是我們都覺得辣醬太搶風頭，
所以只吃原味的。
內部的餡料非常簡單，
少許的肉末、五香、花生粉，
就是種樸實的好味道，
軟Q黏稠的糯米，
吸足了粽葉的香氣，
吃起來有種淡淡的甜味，
綜合滷汁香氣，
成為每回我們到廟東必點的菜色。
扁食湯30元，
扁食的數量蠻多的，
價格公道，
湯頭應該是大骨湯，
帶有點淡淡的褐色，
或許還有點柴魚，
湯有點油脂，蠻香的，
最喜歡跟芹菜一起吃，
超想小時後的黑輪湯。
喝完也很少覺得口渴，
味素可能加的不多。
扁食的口感是非常扎實，
有咬勁，
搭配皮吃真的很棒，
如果運氣不好的時候，
會吃到有豬肉騷味的扁食，
那天就會很不開心。
附上店家可愛的復古筷子。
下次再來介紹其他店家。
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