蓮香園
地址:香港威靈頓街160~164號
交通方式:地鐵-中環站。
在港劇中,香港人的生活似乎從早茶與報紙開始,於是我們決定前往蓮香園一探究竟。
蓮香園的外表非常樸實(髒髒的),店面的入口並非櫃台,在左側還擺著看起來販賣許久的糕餅。
走上二樓,才發現人聲鼎沸,要找個位置也難,索性就跟別人併桌了。
菜單上滿滿的粵語,其實看不出甚麼?也不懂點茶的規矩,店員扯著嗓門,隨意給我一大杯茶後,就離開了。
我們就看著神祕的菜單,試圖理出一些端倪。
有大點、特點、小點,平均17元港幣,茶資一人6元港幣。
泛黃的餐具,顯示出歷史的痕跡(髒死了)
要在大碗裡面,將所有餐具洗過一次,才會乾淨!最左邊的是茶杯!
這是同桌的香港人教我們的,大概是看不下我們這兩個鄉巴佬吧!
茶杯如果這樣擺的話,店員就會幫你加茶喔!
到茶的時候,要利用杯蓋將茶葉擋住,將茶倒入前一張圖片中的茶杯中。
(千萬不要直接拿起來喝)
這茶是厚重的普洱茶,我怎麼喝都有種生水味,我沒有辦法喝下去,
雖然店員一直說這是最上等的普洱茶........
但我身邊的仁兄在我們研究許久之後,推車來到我們的面前,
我正想了解箇中奧妙之際,
他以迅雷不及掩耳的速度拿了叉燒包、雞魚扎、炸雞丁、腸粉,(登愣?)
我腦袋瓜根本跟不上他的速度,只想到吃完這一攤,等一下大概別想吃其他小店了。
吃不出內餡為何的魚雞扎,裡面有點像台灣的高麗菜捲。
這道菜上來的時候,我心想腸粉怎麼長這樣啦?!表皮糊糊的,我不喜歡。
內餡有點豬肉腥味。
豆豉排骨,我很期待這道菜,因為我覺得大大茶樓這道菜還不錯呢?
結果,這肉一樣有肉腥味。
我不喜歡。
叉燒包,我最愛的就是叉燒包,廣東包.....(我以為我心裡在哼,沒想到是隔壁胖毛在唱)
經典的叉燒,究竟會有何火花?
沒想到這麵皮,有種生生的味道,像是發酵未完全,又像是沒蒸熟的生麵糰,
裡面的肉,又是我害怕的肉腥味。
故事走到這裡,我已經想翻桌走人。
最後,胖毛還是決定在點一道,
這道應該是炸雞丁?名字我忘記了,
但這是我唯一覺得美味的一品,
外表酥酥的,咬下去是芝麻球的感覺,QQ的,
裡面雞肉沒有肉腥味(灑花),
開心到破表。
享用完畢之後,
我們開始研究週遭的香港人,
香港人的飲食速度,有些老人家一坐很久,閒話家常。
有些上班族,只有兩個人,點了兩道點心,在二十分鐘內就走人了,
怪不得香港是亞洲的金融中心。
--------
此時,豬毛突然迸出一句經典名言:金寶茶餐廳,原來道地的地方,在於環境跟這裡一樣髒亂。
或許,我們這些外來客,不識貨吧,
此刻思思念念的,居然是大大茶樓。
留言列表