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正忠排骨飯創辦人—王致中
正忠排骨飯起源於高雄市，創立於1991年，創辦人王致中先生年輕有為，熱心社會公益。秉持「取之社會，用之社會」的理念，力挺各類公益活動。店名取為「正忠排骨飯」，乃有一段鮮為人知的故事~王老板創業之初，在三民區正忠路向黃正忠先生租屋經營小吃店，與”正忠”二字結下不解的因緣。故在其事業巔峰，以極富本土味的「正忠排骨飯」為名，在便當界闖出一片天。分店一家一家開，僅僅幾年，以獨資開立多家分店，甚至已擴展到台中地區。
王致中董事長，捐贈「排骨飯免費券」贊助捐血活動，更將企業公益化，每一間分店都是伊甸社會福利基金會的守護商店。王董事長總是本著「飲水思源」的回饋精神，踏實穩定的從事公益活動，已讓「正忠排骨飯」高層次的企業形象，深植在高雄市民的心中。
分店資訊
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台中區 |
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| ‧學士店-台中市北區學士路210號04-22359998 ‧東興店-台中市南屯區東興路二段356號04-24726998 ‧青海店-台中市西屯區青海路一段36號04-23152668 ‧福科店-台中市西屯區福科路427號04-24628689 ‧向上店-台中市南屯區向上路2段432之7號04-23810028 ‧工學店-台中市南區工學路56號04-22639618 ‧昌平店-台中市北屯區昌平路一段97之7號04-22427488 店面裝潢都一樣， 紅紅的。亮亮的。也一定都在三角店面。 非常懂得商業經營的一家便當店， 菜色有:| 宮保雞丁飯 | 三杯雞肉飯 | 正忠排骨飯 | 黑胡椒豬排飯 | 爌肉飯 | 雞排飯 | 燒雞翅飯 | 蒲燒鰻魚飯 | 黑胡椒牛排飯 | 牛肉燴飯 | 炸雞腿飯 | 現炸魚肚飯 | 鱈魚飯 | 在點餐的時候， 會給單子，帶著單子去領便當。 每個便當可以選三道菜， 如果不需要白飯，可以多換一道菜。 菜色也有十多種讓你選擇， 這是最常點的菜色:雞排飯。  雞排的尺寸， 跟外面單買雞排的分量是一樣大的， 換句話說只要再多加二十元， 你就可以得到三樣菜跟飯， 所以當我墮落時， 它很常成為我的好朋友。  雞排是用番薯粉包裹炸的， 沒有醃製過， 吃的是單純的肉香， 炸的技術也很不錯， 肉質鮮嫩， 外表酥脆。 不過每家的師傅技術還是不太相同， 尤其是配菜的水準會差很多， 在台中我比較喜歡吃向上路的。 至於白飯則是中上的表現，水分常是太多了，可能這樣配炸物比較剛好吧?! 光拍下我的便當 都忘記拍周邊， 有機會在補上吧~ 正忠雞排飯~ 讚!! | |
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