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火牛牛排 (新店面)
地址 : 台中市公益路171號。
電話 : (04)23017111
營業時間:下午五點~凌晨五點
還在舊店面時，
就是騎樓下的一個小攤位，
座位約二十個人左右，
翻桌率非常的快。
台中的店反映的夜生活得精彩，
許多店家都是凌晨還在熱門時段呢!!
火牛牛排的方式，是用煎的，
大啦啦的占用騎樓做生意，
其實有點過份。
前方熱著鐵盤，右邊則是負責煎牛排的地方。
後方則負責煎雞排，
店家生意很好，
會預先把一排排的雞腿排煎熟並且用保鮮膜封好，
一排排的放在鐵櫃下層。
這是神祕的˙收錢伯伯，
或說這實在是一家實力店家，
半個辣妹都沒有...........
自行取用的飲料與濃湯，
杯子是免洗杯，
濃湯則是用塑膠碗裝盛。
還有殺菌喔~非常貼心呢!!
台式玉米火腿濃湯，
其實料很多，但是香氣麻?
加些胡椒粉會更好。
雞腿排
雞腿排
還是雞腿排
為什麼要這麼強調雞腿排呢?!
因為這是所有排餐中，
我覺得最滿意的一道，
皮煎成好吃的金黃色，保留柔嫩多汁的特色，
搭配胡椒或者蘑菇醬，
但是個人覺得胡椒醬太辣了，
吃完再吃東西都沒有味道，
如果想吃食物的鮮甜味，
建議還是蘑菇醬來的好。
火牛牛排的麵條是有彈性的寬麵，
還有配上一些甜豆莢，
拌一拌就是鐵板炒麵，
這兩天非常墮落的連吃兩天牛排，
但是點不同排餐所以不能比較肉質，
然而就以醬料方面做比較，
我覺得赤鬼的醬料不死鹹、或甜膩，
相較之下，
真的是比較美味一些。
BUT價格是有點落差。
火牛牛排
簡單的美味，
或許不是最好吃的雞腿排，
但是我覺得比起忠孝夜市的老夫子，
肉質嫩上一些。
然而讓我們最魂牽夢縈的依舊是高雄瑞豐夜市的萬國牛排。
高雄的朋友多幫我吃幾次吧!!
地址 : 台中市公益路171號。
電話 : (04)23017111
營業時間:下午五點~凌晨五點
還在舊店面時，
就是騎樓下的一個小攤位，
座位約二十個人左右，
翻桌率非常的快。
台中的店反映的夜生活得精彩，
許多店家都是凌晨還在熱門時段呢!!
火牛牛排的方式，是用煎的，
大啦啦的占用騎樓做生意，
其實有點過份。
前方熱著鐵盤，右邊則是負責煎牛排的地方。
後方則負責煎雞排，
店家生意很好，
會預先把一排排的雞腿排煎熟並且用保鮮膜封好，
一排排的放在鐵櫃下層。
這是神祕的˙收錢伯伯，
或說這實在是一家實力店家，
半個辣妹都沒有...........
自行取用的飲料與濃湯，
杯子是免洗杯，
濃湯則是用塑膠碗裝盛。
還有殺菌喔~非常貼心呢!!
台式玉米火腿濃湯，
其實料很多，但是香氣麻?
加些胡椒粉會更好。
雞腿排
雞腿排
還是雞腿排
為什麼要這麼強調雞腿排呢?!
因為這是所有排餐中，
我覺得最滿意的一道，
皮煎成好吃的金黃色，保留柔嫩多汁的特色，
搭配胡椒或者蘑菇醬，
但是個人覺得胡椒醬太辣了，
吃完再吃東西都沒有味道，
如果想吃食物的鮮甜味，
建議還是蘑菇醬來的好。
火牛牛排的麵條是有彈性的寬麵，
還有配上一些甜豆莢，
拌一拌就是鐵板炒麵，
這兩天非常墮落的連吃兩天牛排，
但是點不同排餐所以不能比較肉質，
然而就以醬料方面做比較，
我覺得赤鬼的醬料不死鹹、或甜膩，
相較之下，
真的是比較美味一些。
BUT價格是有點落差。
火牛牛排
簡單的美味，
或許不是最好吃的雞腿排，
但是我覺得比起忠孝夜市的老夫子，
肉質嫩上一些。
然而讓我們最魂牽夢縈的依舊是高雄瑞豐夜市的萬國牛排。
高雄的朋友多幫我吃幾次吧!!
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