俊美食品
http://www.food168.com.tw/
「俊美食品」在民國七十八年七月成立於台中市南屯區的大進街301號〈總店〉,因大進街只是一條10米寬的巷道,人車不多,且非市井交集之處,開業之初並不被看好;在負責人的精心擘劃下,員工合心協力,以上等材料,研製出香酥可口,口味獨特的鳳梨酥與杏仁片。七十九年開始研發新產品松子酥及太陽餅,除採傳統古製方法外,兼採歐美及日本先進國家糕餅製作方式,於八十年正式推出;由於松子酥的口感獨特,為餅中極品,頗受好評,而太陽餅是中部傳統的好茶點,也得到很好的迴響。從此,「俊美食品」開始慢慢享有名氣(摘自官網)

產品
:鳳梨酥、松子酥、杏仁瓦片、太陽餅、喜餅

門市資訊:
大墩店營業時間:AM8:00 ~ PM10:00台中市大墩七街188號  電話:04-24713779
大進店營業時間:AM7:30 ~ PM10:00台中市南屯區大進街301號 電話:04-23254335
文心店營業時間:AM8:00 ~ PM10:00台中市文心路三段380號 電話:04-23125657
永春店營業時間:AM7:30 ~ PM10:00台中市大墩南路429號      電話:04-24750900
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俊美在台中市頗有名氣,

在網路團購上也是人氣商店。

這兩天處室連收到兩盒鳳梨酥,

原因無他,

平價又美味同時具備地利(分店多家)之便,

是許多台中人送禮首選。


外表古色古香的包裝,

我總覺得小時候吃的郭元益鳳梨酥也是類似的古畫。

鳳梨酥有分成10個、20個、30個、40個裝的,(來不及拍就消失的人氣品)



最近收到都是20個的,

如果沒有漲價,

應該是一個12元,

相當平價。

要送禮的朋友,

會有提袋,

是很一般普通薄薄的紙袋而已。


盒子外還有熱量標示,

而且很棒的是他直接標出一個的熱量,

並非100公克幾大卡的標法(只有隨身攜帶磅秤的人才會知道自己吃進多少熱量)

一個鳳梨酥27公克/115大卡,

也就是半碗飯了.......




鳳梨酥出場



鳳梨酥的背面


鳳梨酥正面(較香)


鳳梨酥剖面圖


剛打開包裝的時候,

沒有濃郁的香氣,

要湊近聞才有烘培的香味。


在切的時候,

就發現是皮薄餡多,

俊美的鳳梨酥是冬瓜醬為主,

並非時下所流行的土鳳梨酥。

他的外皮也偏向濕潤,

切的過程就掉下好多屑,

而這些屑也馬上在紙上留下點點的油光阿.....

把屑屑拿起來吃,(請原諒我就是這麼愛吃),

皮帶有一點點奶油香,

一含就馬上化掉了。


咬下一口,

內餡沒有任何纖維、軟呼呼的,

真的是很果醬的那種,

說實在的也比較沒有鳳梨味,

然而甜味的比例抓得不錯,

因此吃完不會有卡卡喉嚨被揪住的感覺。

吃完也不黏牙,

兩三口就把一個吃完。

喝口茶,

就覺得幸福滿滿啊!

平價的美味,讚!

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